姑娘果的功效与吃法（姑娘果的功效与禁忌(图文)）

　　姑娘果

   
    
    
    
    
，又称戈力


     


     


     


     


，洋姑娘   
    
    
    
    
、红灯笼


     


     


     


     


、金灯果 




 




 




 




 ，属茄科   
    
    
    
    
。姑娘果为一年生草本植物


     


     


     


     


。生命力强   

   

   

   

   
，耐瘩薄

     

     

     

     

，耐干早
  




  




  




  




 ，抗低温和病虫害 




 




 




 




 。主要分布于我国北方   

   

   

   

   
。姑娘果的果实具有摇曳的姿态﹐是非常有魅力的花材

     

     

     

     

。

　　［营养成分］茎叶含酸浆苦素 




 




 




 




 、木犀草素
  




  




  




  




 。果实含类胡萝卜素   

   

   

   

   
、酸浆果红素等  


  


  


  


  
。

姑娘果的功效与作用

　　1.酸浆草味苦  


  


  


  


  
，寒 
     
     
     
     
，无毒 
     
     
     
     
。果实味甘

   




   




   




   




 ，微酸 



 



 



 



 
，无毒

   




   




   




   




 。清热解毒

     

     

     

     

、利尿 



 



 



 



 
。

　　2.姑娘果有开胃
  




  




  




  




 、助消化  


  


  


  


  
、补血 
     
     
     
     
、降压

   




   




   




   




 、提神之功效                      ，对再生障碍性贫血也有一定疗效                      。

　　3.具有除烦热 



 



 



 



 
、清利咽喉等功效


    




    




    




    




 。

姑娘果怎么吃

　　1.戈姑娘果除鲜食外


    




    




    




    




 ，可加工果汁




















，果酒等多种制品




















。食用部分为嫩茎叶                      、成熟的红色果实                       。

　　2.春季或夏季采摘嫩茎叶                       ，用开水焯后


     



     



     



     



 ，放入凉水中反复漂洗去除苦味



















，捞出后挤干水分   
    
    
    
    
，加盐


    




    




    




    




 、味精




















、白糖                       、醋


     



     



     



     



 、香油凉拌食


     



     



     



     



 。

　　3.将洗净焯后漂洗过的菜切段


     


     


     


     


，素炒或与肉炒食



















。

　　4.夏季或秋季采摘成熟的果实 




 




 




 




 ，去掉外面的花萼洗净后   

   

   

   

   
，可当水果生食   
    
    
    
    
。

禁忌　　果实也有一定的催产作用

     

     

     

     

，孕妇最好不要食用


     


     


     


     


。上一篇：无花果的功效与作用及食用吃法下一篇：香椿的功效与作用及食用吃法温馨提醒：以上生活常识来自投稿
  




  




  




  




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