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螃蟹不能和他们一起吃(螃蟹不能和什么一起吃,7种不宜和螃蟹一起吃的食物)

时间2025-09-19 06:47:15分类IT科技浏览6005
导读: 螃蟹美味又好吃,但是有些食物是不宜和螃蟹一起吃的,都有哪些呢?以下列出来。...

  螃蟹美味又好吃              ,但是有些食物是不宜和螃蟹一起吃的                       ,都有哪些呢?以下列出来              。

1.螃蟹不宜与芹菜一起吃  芹菜是一种香辛蔬菜      ,同时又是一味良药          ,具有平肝清热              、祛风利尿                       、健脾降压      、醒神健脑等功能                        ,同时还具有促进性功能的作用          ,因此在西方被称为“夫妻菜               ”                       。如果将芹菜与螃蟹同食      ,那么它的食用          、药用价值就会大大降低      。芹菜中含有丰富的营养物质                       ,其中维生素B1含量为每百克芹菜0.02毫克          。维生素B1 又称硫胺素              ,在神经生理和心脑功能方面具有重要作用                        。螃蟹等水产品中含有多种生物酶类物质   ,其中有一种维生素B1分解酶                      ,它会破坏芹菜中的维生素B1                  ,所以螃蟹等水产品不宜与芹菜同食          。

  如果在食用螃蟹时进行充分的加热烹制,那么是可以使其维生素B1分解酶失效的                  ,此时与芹菜同食是无妨的      。为了保护芹菜中的维生素B1不被破坏                      ,在食用时适当加些醋也是有好处的                       。

2.螃蟹不宜与花生仁一起吃  螃蟹又被称为“无肠公子                    ”              。它体内干净   ,味道鲜美              ,颇受世人推崇                       ,所以有诗云:“不到庐山辜负目      ,不食螃蟹辜负腹   。        ”从药用价值讲          ,螃蟹性寒味咸                        ,具有清热解毒                        、补骨添髓          、养筋活血      、散瘀通络                       、续筋接骨              、催产下胎等功效                      。当然          ,多食会使人发风积冷                  。花生仁性平味甘      ,含脂肪50% 左右。油腻食物与冷利食物混食容易使人发生腹泻                       ,花生仁就是油腻食物              ,而螃蟹则为冷利食物   ,二者同食便会对健康不利了                  。

  在吃蟹时一定要去掉鳃条   、蟹心以及内容物                      ,然后蒸透煮熟加蘸醋姜等调味品食用                  ,这样既可以调味,又可以去除螃蟹的冷寒之性                      。

3.螃蟹不宜与柑橘一起吃  柑子和橘子统称为柑橘                  ,前者含有丰富的维生素C                      、维生素E                  、维生素A 原及烟酸等                      ,后者含有丰富的β-隐黄素、维生素C                  、维生素E 及烟酸等   。从总体上看橘子的营养高于柑子              。

  子性凉味甘酸   ,具有生津止渴                      、解酒利尿之功              ,多食使人生寒痰;橘子性温平味甘酸                       ,具有理气健脾   、燥湿化痰              、润肺止咳                       、开胃顺气      、生津止渴等功效      ,多食使人生痰聚湿                       。尽管柑橘有性凉性温之别          ,但聚湿生痰之弊是相同的      。螃蟹性味咸寒                        ,如果与柑橘同食          ,那么就会使人痰凝气滞          。所以      ,在食用螃蟹时不宜同时食用柑橘                       ,以免对健康产生危害                        。

4.螃蟹不宜与泥鳅一起吃  泥鳅是一种高蛋白低脂肪水产品              ,具有很高的药用价值   ,它性平味甘                      ,具有调中益气          、祛湿解毒                        、滋阴清热          、通络益肾等功效                  ,由此可见泥鳅是一种温补食物,因而被人们称为“水中人参            ”          。而螃蟹食性寒凉                  ,与泥鳅功能相反                      ,二者同食犹如敌对双方在人体内打仗   ,势必伤害身体              ,于健康不利      。

5.螃蟹不宜与茄子一起吃

  茄子是一种重要的食疗食物                       ,具有清热      、活血                       、宽肠              、通便   、降脂                      、抗癌等功效                       。

  《本草求真》曰:“茄味甘气寒      ,质滑而利          ,服则多有动气                  、生疮、损目                  、腹痛                      、泄泻之虞……                    ”而螃蟹也具有冷利寒凉之性                        ,二者同食会加剧其寒凉之性          ,从而伤及肠胃导致腹痛腹泻等症状              。所以      ,螃蟹不宜与茄子同食   。

6.螃蟹不宜与香瓜一起吃  香瓜肉质绵软   、清香甘甜                       ,所以又被称为甜瓜                      。香瓜品种很多              ,著名的哈密瓜就是一个重要的香瓜品种   ,另外还有炮台红              、红心脆                       、黑眉毛      、青麻皮          、小青皮等品种                  。

  香瓜性寒味甘                      ,具有清暑热                        、解烦渴          、利小便      、通三焦等功效。但多食会使人动宿冷病                       、消损阳气              、便滑腹胀等                  。螃蟹也是性寒食物                  ,如果在食蟹时食用香瓜,那么就会伤及肠胃                  ,并可能导致腹泻等冷疾                      。所以                      ,螃蟹是不宜与香瓜同食的   。

7.螃蟹不宜与冰淇淋一起吃  夏日炎炎   ,暑热难忍              ,适当食些冰淇淋之类的冷饮                       ,就会感到凉彻肺腑   、味美宜人              。然而要注意      ,在食用螃蟹时不宜同时食用冰淇淋          ,否则就会导致腹泻                        ,并影响人体健康                       。

  冰淇淋品种繁多                      、口味各异          ,但主要成分不外乎牛奶                  、奶油、鸡蛋                  、白砂糖                      、稳定剂等      。冰淇淋经冷冻而制成      ,温度在0℃以下                       ,所以是一种寒凉之物          。冰淇淋作为一种消夏食品              ,是不宜过多食用的   ,否则就会刺激胃肠道引起消化不良等症状                        。螃蟹性寒味咸                      ,也是一种寒凉之物          。如果在食蟹后再食冰淇淋                  ,那么就会加强食物的寒凉之性,从而严重影响胃肠道功能                  ,甚至导致腹泻      。所以                      ,在食螃蟹时不宜同时食用冰淇淋   ,以防对人体健康产生不良影响                       。上一篇:土豆发芽了能吃吗?慎吃发了芽的土豆下一篇:小孩不爱吃蔬菜怎么办温馨提醒:以上生活常识来自投稿              ,内容仅供参考                       ,并不代表本站的观点              。

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